Durante a gestação, cuidar da alimentação é essencial para garantir a saúde da mãe e do bebê. Além disso, certos alimentos podem trazer riscos e, por isso, devem se evitar.
Portanto, este artigo vai ajudar você a entender quais alimentos precisam ser retirados do seu cardápio no período da gravidez.
Vamos simplificar as informações e, assim, tornar tudo fácil de entender, para que você possa fazer escolhas alimentares mais seguras na sua gestação.
Carnes que não estão bem cozidas ou cruas podem apresentar bactérias e parasitas prejudiciais, como a toxoplasmose e a salmonela, que são perigosos durante a gestação.
Além disso, esses microrganismos podem causar infecções sérias e prejudicar a saúde do bebê, levando a problemas como aborto espontâneo ou malformações.
Portanto, para evitar riscos, cozinhe bem as carnes até que não haja partes rosadas ou cruas e prefira alimentos bem cozidos ou grelhados.
Ovos crus ou mal cozidos também representam perigo durante a gestação, pois podem conter a bactéria salmonela. Além disso, é importante lembrar que a salmonela pode ser especialmente perigosa para mulheres grávidas.
Essa bactéria provoca infecções que causam sintomas como febre, vômito e diarreia, prejudicando a saúde da mãe e do bebê. Por isso, é fundamental evitar a ingestão de ovos crus ou mal cozidos.
Para garantir segurança, cozinhe os ovos até que a gema esteja firme e evite alimentos preparados com ovos crus como maionese caseira e gemada. Dessa forma, você estará protegendo a sua saúde e a do seu bebê.
Leites e queijos sem pasteurizados, por exemplo, podem conter a bactéria listeria, que é extremamente perigosa durante a gestação.
Além disso, a listeria pode atravessar a placenta e, assim, infectar o bebê, causando sérias complicações como parto prematuro, infecção no recém-nascido e até morte fetal.
Portanto, para prevenir, consuma apenas leites e queijos que tenham sido pasteurizados, o que, dessa forma, elimina as bactérias nocivas.
Peixes que têm alto teor de mercúrio, como peixe-espada, tubarão, cavala e atum, devem se evitar na gestação. Além disso, o mercúrio pode afetar o desenvolvimento do sistema nervoso da criança e causar problemas de aprendizado e comportamento.
Por outro lado, prefira peixes com baixo teor de mercúrio, como salmão, sardinha e tilápia, que são mais seguros para consumo na gravidez.
A ingestão exagerada de cafeína pode, portanto, causar problemas durante a gestação, incluindo, assim, aumento do risco de aborto e de parto prematuro.
A cafeína está presente, por exemplo, em café, refrigerantes, chás e alguns chocolates, sendo, assim, importante moderar o consumo desses alimentos e bebidas.
O recomendado é, portanto, não ultrapassar 200 mg de cafeína por dia, o que, assim, equivale a cerca de duas xícaras de café.
